Name: Mozzarella di latte di Bufala Boccone da 250 gr
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Mozzarella di latte di Bufala Boccone da 250 gr

5,90€ iva inclusa

La Mozzarella di latte di Bufala a Boccone è definita anche la regina della cucina mediterranea grazie alle sue pregiate qualità alimentari e gustative, assume la classica forma a globo, con un sapore deciso. Ottima da mangiare cruda con insalate di stagione, oppure come condimento per le vostre pizze fatte in casa.

Da conservare in frigo in ammollo a 4°C. Da consumarsi entro pochi giorni dalla data di ricezione.

Origine Latte: Italia

Confezione con 1 Mozzarella tonda da 250gr

Descrizione

Proprietà nutrizionali (100 gr di prodotto)

La Mozzarella di latte di Bufala :

Valore energetico 288 kcal, KJ 1205
Proteine 16,70 g
Grassi 24,40 g
Carboidrati 0,40 g
Sodio 619 mg
Potassio 84 mg
Allergeni: Lattosio e derivati

Ingredienti: Latte di bufala, caglio, sale e siero innesto.

La Mozzarella di latte di Bufala può avere varie forme: tonda, bocconcini, trecce. Il colore della crosta, liscia e spessa un millimetro, è bianco porcellana, la pasta a sfoglie sottili è elastica. Al taglio si libera una lieve sierosità bianca e grassa con profumo di fermenti lattici. Il sapore è caratteristico e delicato.

Come conservare la Mozzarella di latte di Bufala

La mozzarella di latte di Bufala Siciliana deve essere conservata nella propria acqua di governo, contenuta nella confezione sigillata alla temperatura di +4°.

Informazioni aggiuntive

Peso	0,25 kg

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