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Mirtilli Neri Siciliani | vaschetta da 125 gr

3,00€ Il prezzo originale era: 3,00€.2,90€Il prezzo attuale รจ: 2,90€. iva inclusa

I Mirtilli NeriSiciliani sono dei frutti molto frerschi e gustosi. Hanno innumerevoli proprietร  benefiche. Questi particolarissimi frutti aiutano a mantenere l’elasticitร  della pelle,ย  grazie all’alto contenuto di antiossidanti. Il mirtillo nero รจ inoltre consigliato per diversi disturbi intestinali e del fegato dal momento che ha proprietร  terapeutiche anti-infiammatorie. I mirtilli migliorano la circolazione e aiutano la vista. Si possono utilizzare sia per io dolci, come muffin ai mirtilli, o cheesecake ai frutti di bosco, ma anche per primi piattti, come il risotto ai mirtilli. Vengono raccolti il giorno stesso della spedizione e confezionati il comode vaschette salvafreschezza da 125 gr.

Origine: Italia (Sicilia)

Confezione da 125 gr.

 

 

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COD: 42217 Categorie: Frutta di Stagione, Novitร  Tag: mirtilli, mirtilli siciliani
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Descrizione

Proprietร  benefiche dei Mirtilli Neri Siciliani

I mirtilli neri siciliani hanno una buona quantitร  di antiossidanti da rallentare il processo di invecchiamento cellulare.ย Inoltre le antocianine, potenti antiossidanti, danno ai mirtilli il loro caratteristico colore violaceo e bluastro, ma sono anche alleati della memoria, perchรฉ incrementano lโ€™attivitร  mnemonica. I mirtilli neri siciliani sono inoltre consigliati come rimedio per diversi disturbi intestinali e del fegato dal momento che hanno proprietร  terapeutiche anti-infiammatorie. I mirtilli neri siciliani migliorano la circolazione e aiutano la vista.

I Mirtilli in cucina

Si possono utilizzare sia per i dolci, come muffin ai mirtilli, o cheesecake ai frutti di bosco, ma anche per primi piattti, come il risotto ai mirtilli. Non rinunciare al piacere e alla freschezza dei mirtilli neri siciliani appena raccolti, potrai realizzare numerose ricette sfizione e stupire i tuoi ospiti.

Ricetta Cheesecake ai Mirtilli

Una ricetta ideale per le belle giornate poichรจ fa proprio venir voglia di vivere a pieno la bella stagione! Un dolce fresco che non necessita di cottura in forno, facilissima da preparare e dal risultato eccezionale.
La base รจ quella classica di biscotti secchi seguita da una farcitura al formaggio spalmabile e mirtilli..

INGREDIENTI

  • 250 gr di Biscotti secchi
  • 100 gr burro

PER LA CHEESECAKE

  • 500 gr di formaggio spalmabile
  • 100 ml di latte
  • 12 gr di gelatina in fogli
  • 150 g di mirtilli neri siciliani
  • 125 gr di zucchero a velo
  • 200 ml di panna vegetale
  • 6 cucchiai acqua
  • 1 cucchiaio di zucchero

PROCEDIMENTO

Per preparare la base della vostra Cheesecake ai mirtilli bisogna tritare finemente i biscotti secchi aiutandovi con un mixer.Dopodichรจ fate fondere il burro in un pentolino o al microonde se preferite e versatelo sopra ai biscotti. Mescolate velocemente per amalgamarli bene, poi riversateli sulla base di uno stampo a cerniera. Pressate bene con un cucchiaio per farli aderire al fondo, poi ponete il tutto in frigorifero.

Ora unite insieme il formaggio spalmabile con lo zucchero a velo e mescolate per farli amalgamare bene.Unite poi anche il latte e lavorate fino ad ottenere un composto bello liscio. In un altro recipiente montate la panna ben ferma, dovrร  formare dei ciuffi belli solidi in superficie. Aggiungetela al composto ed incorporatela lentamente senza farla smontare, con movimenti dallโ€™alto verso il basso, aiutandovi con una spatola.

Intanto in un pentolino verste i mirtilli (tenetene da parte qualcuno per la decorazione) assieme ad un cucchiaio abbondante di zucchero. Mettete sul fuoco e mescolate per circa 5 minuti, otterrete una purea. Potete utilizzarli cosรฌ o rendere il tutto piรน fluido passandoli con un frullatore ad immersione, io ho scelto la prima opzione. Mettete in ammollo i fogli di gelatina. Non appena si saranno ammorbiditi fateli scaldare con 6 cucchiai dโ€™acqua per qualche secondo, giusto il tempo che si sciolgano. Stemperatela unendo un cucchiaino di composto, poi aggiungetela al resto dellโ€™impasto mescolando per incorporarla.

Livellate e mettete in frigorifero per almeno un paio dโ€™ore, poi potete decorarla a piacere e servirla!

Cheesecake ai mirtilli

Cheesecake ai mirtilli

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Peso 0,125 kg
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