Descrizione
Fichi d’India di Sicilia: caratteristiche e proprietà
Nei Fichi d’India di Sicilia la buccia e la polpa hanno un colore variabile dal giallo al rosso sanguigno. Predominanti tre colori: arancione, verde molto chiaro e fucsia intenso, che è anche il più dolce tra le tre. Il frutto è succoso e ricco di semi, dal sapore dolciastro e leggermente acido. Straordinarie sono le proprietà benefiche dei fichi d’India: la succosa e carnosa polpa, molto ricca di acqua, contiene zuccheri, vitamine e sostanze minerali. Contiene, inoltre, molte fibre, che aumentano il senso di sazietà per cui il consumo è fortemente consigliato come spuntino per chi è a dieta e vuole perdere i chili di troppo.
I Fichi d’India di Sicilia in cucina
Di solito i fichi d’India di Sicilia si mangiano come frutto da tavola e in molte regioni d’Italia rappresentano un alimento dissetante. Tuttavia, sono molteplici gli usi che se ne fanno: vengono essiccati, si fanno conserve, marmellate, succhi ecc.
barbaraboschetti14 (proprietario verificato) –
Vado matta per i fichi d’india, questi sono uno spettacolo, maturi al punto giusto, dolci e compatti… veramente buonissimi!!!
mattacchione.lucia (proprietario verificato) –
Buonissimi, sono molto saporiti. Consigliati.
Maria Como (proprietario verificato) –
Ottimi!!
maurizio (proprietario verificato) –
buoni ma non eccellenti
Carmela Dolcetta (proprietario verificato) –
Ottimi, sicuramente da riacquistare