Descrizione
Grazie all’esperienza trentennale nel settore, riusciamo a garantire prodotti naturali e genuini, grazie al perfetto connubio tra artigianalità e innovazione.
INGREDIENTI: Farina di grano tenero Siciliano Maiorca tipo 1, semolato di grano duro Siciliano Russello, semolato di grano duro Siciliano Perciasacchi, farina di grano duro Siciliano integrale Timilia.
Le percentuali e le tipologie possono variare a seconda della miscela.
DESCRIZIONE:
Il prodotto è ottenuto dalla miscelazione di farine ottenute dalla macinazione di Grani Siciliani Antichi.
Il grano viene lavorato in un mulino di fine ‘800con macine a pietra naturale antica, che conduce ad una macinazione lenta ed a bassa temperature, per poter mantenere inalterate le proprietà nutrizionali.
ORIGINE: Sicilia
CONTIENE ALLERGENI: Glutine
TABELLA NUTRIZIONALE:
(Valori medi riferiti a 100 gr di prodotto finito)
Valore energetico Kcal/Kj 345/1450
Grassi 2,2 di cui 0,2 saturi
Carboidrati 70g di cui 0,5 zuccheri
Proteine 12,5 g
Fibra 4
Sale <0,1
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