La Tuma fresca รจ un formaggio a pasta semi-cotta. Il gusto รจ assolutamente delicato e caratteristico senza aggiunta di sale. Puรฒ essere usato come formaggio da tavola, inoltre grazie alla facilitร con cui si fonde รจ ottimo per la preparazione di primi piatti come pasta al forno o scacciate.
INGREDIENTI: latte ovi-caprino pastorizzato, latte pastorizzato, caglio, fermenti lattici.ย Puรฒ contenere tracce di frutta a guscio.
Valori Nutrizionali per 100 gr di prodotto:
- Valore energetico 336 Kcal 1393 Kj
- Grassi 27,3 g
- di cui saturi 20,2 g
- Carboidrati <0,5 g
- di cui zuccheri <0,5 g
- Proteine 22,5 g
- Sale 0,900 g
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