Descrizione
Pistacchi: Benefici e proprietà
I pistacchi sono alimenti molto energetici perché le calorie sono fornite principalmente dai lipidi, seguiti dalle proteine e infine dai glucidi.
- Sono dei semi, contengono prevalentemente grassi e non carboidrati complessi
- Sono frutti poveri di zuccheri e di acqua; inoltre, si caratterizzano per un profilo vitaminico diverso (alto contenuto di vitamine del gruppo B)
I pistacchi non contengono colesterolo e sono molto ricchi di fibre. Risultano totalmente privi di lattosio e glutine. Sono poveri di istamina ma con un discreto contenuto di fenilalanina.
VALORI NUTRIZIONALI: (100 gr)
- Valore Energetico 630 Kcal 2615 Kj
- Grassi 46 gr
- di cui saturi 6 gr
- Carboidrati 28 gr
- di cui zuccheri 7,7 gr
- Proteine 21 gr
- Sale 1,07gr
Può contenere tracce di; frutta secca, legumi e cereali.
dona.osa
ottimi veramente deliziosi
obelix1943
tutto ok come le ciliege uno tira l'altro e va bene così