Pomodoro San Marzanino

Se cerchi il segreto per un sugo rosso fuoco e densissimo, il San Marzanino è la tua risposta. Questo pomodoro è “tutta polpa”: ha pochissima acqua all’interno, il che significa che in padella non schizza e si trasforma in crema in pochissimi minuti. È il compagno ideale per la pasta corta o per guarnire pizze gourmet fatte in casa.

Cosa lo rende speciale?

• Sapore Concentrato: Un’esplosione di umami naturale che esalta ogni condimento.

• Minerali e Salute: Oltre alle vitamine, è una miniera di magnesio e potassio, ottimi per il recupero muscolare e contro lo stress.

• Pelle Sottile: Non serve pelarlo; la buccia scompare quasi del tutto in cottura, lasciando solo la morbidezza della polpa.