Il Formaggio Vulcano è un formaggio a pasta morbida affinato in crosta con olio extravergine d’oliva e cosparso interamente con peperoncino rosso in polvere. Questo particolare formaggio ha la forma canestrata, consistenza bianca, sapore speziato e profumo intenso.
| RACCOMANDAZIONI PER LA CONSERVAZIONE |
Una volta aperta la confezione, il prodotto va conservato in frigorifero, avvolto in carta per alimenti, carta da cucina o sacchetto kraft (tipo quelli per il pane). In questo modo non si asciuga, e mantiene il suo sapore originale .
A TAVOLA: formaggio dalle note aromatiche molto definite ben si presta per i vari usi in cucina e nelle preparazioni di piatti che valorizzano i sapori della tradizione. Ottimo il consumo in abbinamento con ortaggi freschi e, quindi, anche per la composizione di piatti estivi. Inoltre è ottimo come antipasto o per aperitivo anche in abbinamento a marmellate, confetture e miele.
ALLERGENI:
Contiene latte, può contenere noci.
VALORI NUTRIZIONALI PER 100 GR DI PRODOTTO
Valore energetico 311 kcal – 1300Kj
Grassi 24.5 g
Di cui saturi 16.4 g
Carboidrati 1.32 g
Di cui zuccheri 0.21 g
Proteine 21 g
Sale 1.9 g
INGREDIENTI: LATTE OVINO (ITALIA), LATTE CAPRINO (ITALIA), SALE (ITALIA), PEPERONCINO ROSSO (INDIA), FERMENTI LATTICI (ITALIA), CAGLIO D’AGNELLO (ITALIA), OLIO D’OLIVA (ITALIA).
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