Cavolfiore viola

Il cavolfiore viola  è un cavolfiore tipico della Sicilia. Il cavolfiore viola è ricco di carotenoidi e antociani, che svolgono la funzione di antiossidanti, preziosi per il nostro benessere fisico, ricco di vitamina C  e di vitamina A, fibre  e selenio, che rafforzano il nostro sistema immunitario. Il colore violetto del cavolfiore viola è dovuto proprio alla presenza di antociani, sostanze che sono in grado di ridurre i danni provocati dall’azione dei radicali liberi,  protegge i capillari e di prevenire le infiammazioni, per non parlare della loro azione di contrasto nei confronti dei processi cancerogeni.  Ottimo con la pasta, o al forno gratinato, per fare tanti contorni, zuppe  ed anche puree, in più da sicuramente un tocco di colore alle vostre tavole e sarà utile per fare un pieno di salute.

Origine: Italia (Sicilia)

Circa 2 kg( prezzo al kg €2,80)