Descrizione
Uva Nera da tavola
Ricca di proprietà nutritive e benefiche, l’uva nera è uno dei frutti più energetici e zuccherini, vivamente consigliata per la rapida assimilazione degli zuccheri semplici (glucosio, fruttosio, destrosio e levulosio) in essa contenuti.
Questo tipo di uva contiene una concentrazione maggiore di ferro, il quale da il caratteristico colore scuro, inoltre ha molte sostanze flavonoidi e antiossidanti.
L’uva inoltre, contiene zuccheri facilmente digeribili come destrosio e fruttosio è ricca di sali minerali (fosforo, calcio, magnesio ed ha un’alta concertazione di potassio) e vitamine A,B,C e K.
E’ un frutto composto dal 72% all’81% di acqua, è estremamente digeribile, leggermente lassativo, diuretico ed aiuta la diminuzione del colesterolo cattivo nel sangue.
Contiene anche minime quantità di sodio, carotenoidi e Acido Folico.
Una tale ricchezza di nutrienti corrisponde a un altrettanto ampio spettro di funzioni
- effetto stimolante delle funzioni intestinali;
- diuretica e disintossicante grazie al potassio, utile per eliminare le scorie accumulate;
- azione preventiva, insieme all’effetto fortificante delle pareti dei vasi sanguigni e all’azione degli antiossidanti, di malattie degenerative come quelle cardiovascolari;
- utile agli anemici per la sua ricchezza di ferro.
Consumata prevalentemente come frutto, non è raro però poterla inserire in molte ricette, sia dolci che salate. Clicca quì per scoprire delle fantastiche ricette.
elecate_2014 (proprietario verificato) –
Ottima chicchi sodi e dolci
m.rosalia (proprietario verificato) –
molto buona gustosa
stefi.maglia (proprietario verificato) –
dolce al punto giusto
simontanari70 (proprietario verificato) –
Ottima! Dolce e dal chicco ben sodo al punto giusto. Arrivata in ottimo stato.
Elisabetta Pecchioli (proprietario verificato) –
Dolce, consistenza perfetta.
landilaria (proprietario verificato) –
Eccezionale!
caterina.picciotto (proprietario verificato) –
Uva ottima, dolce, chicchi sodi, gustosissima. Consigliata
Maria Lollobrigida (proprietario verificato) –
Dolce e succosa
tommasoditoria (proprietario verificato) –
Molto buona. Dolce e succosa. Croccante e profumata.
Fabio Moruzzi (proprietario verificato) –
Ottima e molto gustosa , complimenti per la freschezza
mattacchione.lucia (proprietario verificato) –
Davvero ottima.
ambra.giberna (proprietario verificato) –
Uva dolcissima e appena colta(si vede dal picciolo ancora verde)
Maria Como (proprietario verificato) –
Ottima! Uva molto gustosa e appena raccolta.