Le pere Abate sono frutti riconoscibili per via del loro collo allungato e per la buccia dalla colorazione che va dal verde al giallo, talvolta arrossata nelle parti che sono rimaste più esposte al sole. La loro polpa è bianca, fondente, dal sapore ottimo, lievemente acidula.
Le pere Abate contengono oltre ad una quantità elevata di fibre, anche un’alta percentuale d’acqua. La maggior parte della fibra si trova nella buccia ed è per questo che mangiare il frutto senza sbucciarlo consente di trarne tutti i vantaggi.
Hanno il pregio di essere un alimento zuccherino consumabile facilmente anche da chi è attento alla dieta, per problemi di salute o per scelta. Sono fonte naturale di vitamine (come la vitamina C e la vitamina K) e di sali minerali come il potassio ed anche ricche di calcio.
La maggior parte si trova nella buccia ed è per questo che mangiare il frutto senza sbucciarlo consente di trarne tutti i vantaggi.
Pera: benefici
Grazie alla loro composizione, sono molti i benefici che la pera apporta al tuo fisico. Vediamo quali sono.
- Allontanano le malattie cardiovascolari.
- Tengono sotto controllo la pressione.
- Proteggono le ossa.
- Ti aiutano ad assimilare il ferro.
- Aumentano le difese immunitarie.
- Forniscono immediata energia al tuo organismo.
- Le fibre sono utili per regolarizzare l’attività intestinale.
Ottime sia crude che cotte, possono essere utilizzate anche per preparare delle gustose ricette. Perchè allora non provare la squisita torta di pere: la trovate quì.
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