Descrizione
I ceci crudi sono legumi la cui consumazione deve avvenire previa cottura, poiché a crudo il prodotto non è digeribile a causa della presenza di fattori antidigestivi che vengono distrutti dal calore.
I ceci vengono raccolti nei mesi estivi, essiccati per la consumazione invernale. Accuratamente selezionati e confezionati per mantenere consistenza e genuinità.
I ceci non possono mancare in una corretta e sana alimentazione, in quanto contengono proteine, calcio, fosforo, potassio, sodio, magnesio e ferro. Sono ricchi di fibre, indispensabili nella regolazione delle funzioni intestinali, e contribuiscono nel controllo dei livelli di glucosio e colesterolo nel sangue.
VALORI NUTRIZIONALI: (100 gr)
- Valore Energetico 355 Kcal 1495 Kj
- Grassi 6,5 gr
- di cui saturi 0,8 gr
- Carboidrati 47 gr
- di cui zuccheri 3,7 gr
- Proteine 21 gr
- Sale 0,02 gr
Può contenere tracce di; frutta secca, legumi e cereali.
esterzx
Perfetti Ne ho fatto scorta e per un bel po' non resterò senza ceci e la loro farina!
dona.osa
morbidi finalmente ceci che dopo ammollo e cottura sono veramente morbidi
mobertoit (proprietario verificato)
Buoni Il gusto è ottimo. La pezzatura è abbastanza piccola, quindi cuociono in meno tempo dei normali, o forse è perché sono di raccolto e lavorazione più recente di quelli commerciali.
caterina.picciotto (proprietario verificato)
Consigliati! Ottimi!
mariaiosefiorello
Ceci Ottimi
Angiola Sciuto (proprietario verificato)
Ottimi Ottima qualità. Al palato si nota facilmente che si tratta di un ottimo prodotto.
ANNA PORCELLI
Peso gr 940 e non gr 1000. Tutti i prodotti acquistati sono ottimi, peccato deficitari nel peso.