La sua consistenza è piuttosto liquida e il motivo risiede nella ricchezza di fruttosio che ne determina l’assenza di cristallizzazione. Questo miele possiede proprietà anti-infiammatorie e anti-batteriche superiori a quelle dei mieli dal colore e sapore più delicato.  In generale, più il colore è scuro più il sapore è ricco e intenso.
Miele Naturale Millefiori gr 250
6,00€ iva inclusa
5 Carciofi Spinosi
2,60€ iva inclusa
Miele Naturale Castagno gr 400
7,90€ iva inclusa
Il Miele Castagno ha un colore molto scuro, il sapore amarognolo, ed è ricco di sali minerali e ferro. Questo miele si ottiene dai colorati fiori di castagno e viene raccolto tra i mesi di Giugno e Ottobre. A differenza di molti altri mieli, quello di castagno ha un colore che varia dal giallo-marrone a quasi nero, dalle sfumature ambrate molto scure e intense; il suo odore è aromatico e legnoso e il sapore complesso, decisamente distinto, è molto meno dolce, con un retrogusto amarognolo che può essere apprezzato anche su piatti salati di carni e formaggi stagionati, mentre non si presta molto a sostituire lo zucchero per dolcificare tisane o te.
Anno di produzione 2023. Scadenza 01-12-2026
Vasetto da 400 gr.
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Description
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| Weight | 0,4 kg |
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