Confezione Pesche tabacchiere | Spedizione gratuita

Come conservare 

Nella Confezione di Pesche Tabacchiere i frutti vengono raccolti al giusto punto di maturazione, in questo modo al loro arrivo non sono tutte maturi e pronti da consumare. Le pesche tabacchiere possono quindi essere poste in un luogo fresco e asciutto. I frutti che invece al tatto sembrano giù maturi si possono conservare in frigorifero nello scompartimento della frutta, per 6-7 gg. Conservare il cibo in modo corretto ti aiuta a non sprecarlo, ed insieme alla corretta conservazione ci sono altre buone abitudini a cui dobbiamo affezionarci per combattere ogni giorno lo spreco alimentare.

Confettura con le Pesche Tabacchiere

Se qualche frutto della vostra Confezione di Pesche Tabacchiere dovesse maturare troppo in fretta, niente paura! Ecco il nostro consiglio per una deliziosa ricetta per conservare questi frutti dolci e profumati e non sprecarne nemmeno uno. La Confettura di Pesche Tabacchiere ha un sapore dolce e delicato, e un profumo assai intenso. Servono solo questi tre ingredienti:

• 1 kg pesche tabacchiere
• 500 gr di zucchero
• limone

Lavate, pelate e snocciolate le pesche. Dovrete ottenere 1 kg di polpa. Quindi tagliatele a pezzi abbastanza piccoli e ponetele in una pentola dal fondo spesso e dai bordi alti. Unite lo zucchero e il succo di limone.Coprite con il coperchio e lasciate macerare a temperatura ambiente per 2 ore per dare modo allo zucchero, sciogliendosi, di far fuoriuscire il liquido dalla frutta. Dopo le 2 ore ponete la pentola sul fuoco a fiamma dolce e rigiratela di tanto in tanto Periodicamente dovrete schiumare la confettura, vale a dire rimuovere la patina bianca che si forma in superficie, Continuate a cuocere la confettura fino a quando non sarà abbastanza densa (serviranno circa 50 minuti). Con un minipimer frullatela per farla diventare più densa ma lasciando qualche pezzetto intero che è sempre piacevole da sentire sotto i denti.

Piccolo trucchetto: Per controllare la giusta consistenza prelevate un cucchiaino di confettura di pesche e ponetela in un piattino. Se vedete che inclinando il piatto, scende lentamente, allora vuol dire che è pronta.