La zucca gialla di Sicilia può essere globosa, a turbante, allungata o appiattita; il colore del frutto varia dal giallo-arancio fino al verde. La buccia può essere liscia o rugosa e presentare bollosità , escrescenze e striature.
La polpa è di colore giallo-arancio e riempie quasi completamente il frutto; una cavità al suo interno offre spazio a filamenti che portano i semi. Utile per chi segue un regime alimentare poco calorico, vanta innumerevoli proprietà tra cui quella diuretica e depurativa.
La zucca gialla di Sicilia ha un sapore molto apprezzato che tende al dolce, per questo in cucina è utilizzata per preparare purè o vellutate oppure come ingrediente per piatti più complicati.
Confezione Zucca gialla di Sicilia
9,50€ – 17,00€ iva inclusa
Cremosa, colorata e con il suo gusto agrodolce, la zucca gialla è uno degli ortaggi più versatili in cucina. Un alimento come tutti gli ortaggi di colore arancione ricco di caroteni, contiene anche molti altri minerali e vitamine tra cui calcio, potassio, sodio, magnesio, fosforo e vitamina E.  La zucca dolcissima e gustosa, è un alimento amico delle diete povere di calorie, adatta persino ai diabetici per la scarsità in termini glucidici.Â
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Origine: Italia (Sicilia)
SKU:
66329
Categories: Novità , Ortaggi di stagione
Tags: zucca butternut, zucca delica, zucca siciliana
Description
Additional information
Weight | 6 kg |
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