Caratteristiche e benefici
Le pesche di Sicilia sono frutti ricchi di acqua sino al 90%. Sono dunque frutti rinfrescanti e dissetanti. Grazie alla loro molteplici proprietà sono utili contro stitichezza e cellulite. La pesca, inoltre, contiene sali minerali in quantità , primo tra tutti potassio, poi fosforo, calcio, magnesio e anche ferro. Un importante elemento presente è lo iodio, che permette una maggior produzione di ormoni tiroidei che accelerano il funzionamento di tutti gli apparati, compreso il fegato. Tra le vitamine, la pesca è ricca in vitamina C, che è utile per rinforzare il sistema immunitario e fortificare le ossa. Le pesche di Sicilia contengono il precursore della vitamina A (chiamato beta-carotene), che nel nostro organismo si trasforma in vitamina A e svolge molteplici funzioni contro gli agenti inquinanti, purifica e aiuta le ossa, i denti e la pelle. Le pesche , inoltre, aiutano ad abbassare il colesterolo, regolano il transito intestinale e migliorano la digestione.
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