Descrizione
Le fragole sono frutti di dimensioni ridotte; in piena maturazione si presentano di colore rosso vivo e pigmentato di giallognolo-verdino (colore conferito dai numerosissimi e piccoli acheni esterni, comunemente scambiati per semi*). L’aroma e il gusto (dolce) del frutto sono caratteristici e le rendono uno dei i frutti più graditi e commercializzati sull’intero pianeta.
Sono uno dei frutti più golosi della primavera e vantano moltissime proprietà. Sono diuretiche, rinfrescanti, depurative e ricche di nutrienti. Contengono fosforo, ferro, calcio e vitamine A, B1, B2 e C. Sono, inoltre, poco caloriche e ricche di fibre ed hanno un buon potere saziante. Grazie a queste caratteristiche sono un ottimo spuntino nelle diete ipocaloriche.
Consigli in cucina
Possono essere consumate fresche, surgelate, esiccate, in confettura, frullate, sciroppate e come succo di frutta o sciroppo liquido; inoltre, rappresentano un ingrediente molto utilizzato nella formulazione di gelati, torte e dessert. Noto l’abbinamento tra fragole e cioccolato o tra fragole e panna montata.
Una delle ricette tipiche più apprezzate con le fragole è sicuramente la crostata alla frutta. Dolce classico ma intramontabile composto da uno scrigno di pasta frolla che raccoglie uno strato di crema pasticcera e tante fragole come guarnizione. Per la ricetta consigliata clicca qui!
Matteo Carlini (proprietario verificato) –
Veramente buone e dolci.
Anna Lorenzi (proprietario verificato) –
Le prime fragole buone profumate e grandi
ddownes125 (proprietario verificato) –
Veramente deliziose sia mangiate da sole oppure in insalata su una fetta di arancia tarocco!
esterzx (proprietario verificato) –
Non ancora saporitissime ma comunque apprezzate. Sicuramente le acquisterò ancora.
marina dragonetti (proprietario verificato) –
buonissime!
ma_nu_ele (proprietario verificato) –
buone e dolci
Annia (proprietario verificato) –
Confezionate benissimo, profumate, buone
Grazie
Patrizia Valente (proprietario verificato) –
Troppo buone, si possono mangiare anche al naturale, senza aggiunta né di zucchero e/o di panna e/o gelato.
antoniogabriele_2 (proprietario verificato) –
Ottimo prodotto essendo succosissimo dal sapore che solo questo tipo di fragola ha questa proprietà speciale, buonissime veramente.
Grazie a RACCOLTO & MANGIATO posso ricevere tutto a casa con molta comodità e imballaggio extra.
Maurizio Giamminonni (proprietario verificato) –
Arrivate freschissime ma poco saporite