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Vino Calanica Syrah

Calanìca Syrah | Duca di Salaparuta | 75cl

11,50€ iva inclusa

Le uve Syrah regalano un rosso dai colori brillanti e dal profumo intenso, con note di frutti rossi e spezie. Grazie al sapore ampio e vellutato si abbina perfettamente a piatti di pesce saporito, carne e formaggi mediamente stagionati. Ideale per momenti diversi della giornata, dall’aperitivo alla cena. Servire a 16°-18° C.

Bottiglia da 75 Cl 13% vol

Disponibile

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Descrizione

SCHEDA TECNICA

TIPO
Rosso
CLASSIFICAZIONE
IGT Terre Siciliane
VENDEMMIA
Uva raccolta a mano nella seconda metà di Settembre
VINIFICAZIONE
Fermentazione tradizionale con macerazione sulle bucce percirca 6 – 8 giorni. Svinatura, pressatura soffice e fermentazione malolattica
MATURAZIONE
In acciaio per più di due mesi a contatto dei propri lieviti
AFFINAMENTO
Dopo l’imbottigliamento, trascorre in cantina termocondizionata un mese in bottiglia per lo sviluppo del bouquet
GRADO ALCOLICO
12,0% – 13,0% in vol
TEMPERATURA DI SERVIZIO
16° – 18°C
MODO DI CONSERVAZIONE
In ambiente fresco e non eccessivamente umido, al riparo dalla luce
DURATA
Sino a 2 anni se conservato in cantine idonee

Informazioni aggiuntive

Peso 0,75 kg

Recensione del cliente

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