Descrizione
PROVENIENZA:
Area del Prosecco DOC Treviso.
VINIFICAZIONE:
Spumante ottenuto dalla vinificazione in bianco con pressatura soffice delle uve, a cui segue la spumantizzazione con metodo Charmat.
GRADAZIONE ALCOLICA:
11% vol
ACIDITÁ:
5,5 – 6,5 g/l.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Spumante secco, di struttura, si distingue per il colore giallo paglierino brillante e per le bollicine intense e sottili; il profumo è fruttato di mele golden, mentre il gusto richiama sentori di liquirizia, miele e acacia.
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