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Tenerumi confezione da 500 gr

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2,20 iva inclusa

I tenerumi sono una verdura tipica siciliana che consiste nei germogli e nelle foglie più giovani della zucchina lunga. Hanno un sapore delicato, piuttosto dolce e una consistenza vellutata. Indicati per minestre e contorni genuini.La ricetta tipica siciliana è la pasta con i tenerumi, clicca qui per la ricetta.

Confezione 1 MAZZO (50o gr ca.)

Origine: Italia (Sicilia)

Descrizione

I tenerumi: caratteristiche e proprietà

tenerumi sono una verdura tipica Siciliana, che consiste nei germogli e nelle foglie più giovani della zucchina lunga. Il primo aspetto da menzionare è che sono estremamente facili da digerire, leggeri e hanno un basso apporto calorico. Questo li rende ottimi per chi sta seguendo una dieta dimagrante e per tutti coloro che cercano una buona alternativa alla classica insalata verde, che, alla lunga, può stancare.Non dimentichiamo infatti che i tenerumi sono incredibilmente saporiti, e che, anche con poco condimento, possono dare soddisfazione al palato.Tuttavia, questi, apportano anche altri benefici. Sono infatti ricchi di sali minerali, dalle utilissime proprietà diuretiche, rinfrescanti e disintossicanti.

I tenerumi in cucina

Per conservare tutto il loro sapore e freschezza, una volta reperiti, i tenerumi vanno lavati e scolati, in modo da eliminare l’acqua in eccesso. Vanno poi riposti in un contenitore ermetico e lasciati riposare in frigorifero per un paio di ore, dopodiché sono pronti per essere cucinati. In alternativa si possono anche mettere dentro al congelatore e essere gustati in un momento successivo.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.500 kg

Recensione del cliente

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1 recensione per Tenerumi confezione da 500 gr

  1. 5 su 5

    (proprietario verificato)

    Colpita e affondata! Incuriosita dal fatto che i tenerumi fossero commestibili, ne ho ordinato una confezione: ci sono piaciuti così tanto che voglio riordinarli! Non sapevo che queste foglie delle zucchine lunghe verdi fossero edibili e presenti nella tradizione siciliana!!! Non si finisce mai d’imparare e di degustare!!!

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