Descrizione
Proprietà nutrizionali (100 gr di prodotto)
La Mozzarella di latte di Bufala :
- Valore energetico 288 kcal, KJ 1205
- Proteine 16,70 g
- Grassi 24,40 g
- Carboidrati 0,40 g
- Sodio 619 mg
- Potassio 84 mg
- Allergeni: Lattosio e derivati
Ingredienti: Latte di bufala, caglio, sale e siero innesto.
La Mozzarella di latte di Bufala può avere varie forme: tonda, bocconcini, trecce. Il colore della crosta, liscia e spessa un millimetro, è bianco porcellana, la pasta a sfoglie sottili è elastica. Al taglio si libera una lieve sierosità bianca e grassa con profumo di fermenti lattici. Il sapore è caratteristico e delicato.
Come conservare la Mozzarella di latte di Bufala
La mozzarella di latte di Bufala Siciliana deve essere conservata nella propria acqua di governo, contenuta nella confezione sigillata alla temperatura di +4°.
alessandramaranicattaneo (proprietario verificato)
Buona Saporita, l'interno però leggermente granuloso ci sono piaciuti di più i bocconcini
Laura Alessandra (proprietario verificato)
Molto buona! Non sono amante della mozzarella di bufala, per tutto ciò che leggo su maltrattamenti e per i contaminanti di diossina di quella campana... quindi ho optato per una mozzarella di bufala “non DOP” della Sicilia. 500gr di mozzarella di bufala fanno la loro bella impressione, e rendono davvero molto: noi l’abbiamo mangiata in tre! Ci è piaciuta molto!!!
venice56
Ottima, gustosa
Michela (proprietario verificato)
Ottimo prodotto Mozzarella fresca e molto saporita. La consiglio!
luisagini52
buonissima si scioglie in bocca
manzellacm
Mozzarella Avevo smesso da tempo di mangiare mozzarelle perchè non sapevano di nulla.Questa sa proprio di latte!
paolodallavaster
Buonissima L'unica pecca è che ho ricevuto i bocconcini pur avendo ordinato la mozzarella da 500 gr. Comunque tutto veramente eccezionale.
Sandra Miana
Mozzarella di bufala Ottima!
magnanienzo.magno (proprietario verificato)
tenera dal sapore di latte-ottima con la mostarda
serena cerioli
ottimo prodotto buonissima
Loris Massimo Santambrogio
Molto buona Arrivata dalla amata Sicilia nonostante il viaggio l'abbiamo divorata !!!
mori
giusta consistenza e ottimo sapore
stefanobertuletti
Mozzarella Molto buona e fresca
gabriella2411 (proprietario verificato)
mozzarella mozzarella eccezionale freschissima una delizia per il palato
Rosario Ricciardi
Mozzarella di bufala veramente eccezionale.
mariaiosefiorello
Mozzarella Stra buona
miglio50
Buonissima una delizia
ritadomenica.feletti (proprietario verificato)
rita feletti buonissima!!!! veramente super!!
gabriella24
mozzarella bufala eccezionale!!!!!
leonardo.bonanomi (proprietario verificato)
Quale pranzo migliore di un'ottima mozzarella di bufala con degli squisiti pomodori oblunghi conditi con olio evo e origano siciliano? Ve lo consigliamo
Rolanda Pedrabissi
Ottima Mozzarella veramente molto buona e freschissima
Insalau
Una mozzarella freschissima e spettacolare come sapore