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Melanzana Nera da 1,1 kg o da 3 kg

5.00 di 5 in base a 22 di valutazione del cliente
(22 recensioni cliente )

1,404,00 iva inclusa

La melanzana nera è la regina dei piatti tipici siciliani. Questa particolare melanzana è ricca di potassio e fosforo ed ha un modesto contenuto di calcio. Risulta anche ricca di fibre alimentari utili nel combattere la stipsi, la melanzana nera è un ottima alleata del nostro intestino per le sue caratteristiche nutrizionali. Hanno un basso contenuto calorico, per cui le melanzane nere possono essere consigliate tranquillamente nelle diete ipocaloriche. Vengono raccolte il giorno stesso della spedizione, selezionate una ad una.

Puoi scegliere tra le seguenti Confezioni da:

  • 1,1 kg e 1,3 kg con 2-3 melanzane nere
  • 3 kg con circa 5-6 melanzane nere

Origine: Italia (Sicilia)  

Si possono utilizzare in cucina in moltissime ricette: grigliate, fritte, oppure al forno con la famosa ricetta delle Parmigiana di Melanzane. 

COD: 6247
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Descrizione

La melanzana nera  è un ortaggio ormai conosciutissimo sulle tavole di tutto il mondo. Si è diffusa in Italia intorno al 400 d.C ad opera degli Arabi, ma solamente intorno al 1400 viene introdotta in Sicilia; ed è tuttora qui che avviene la coltivazione più intensa, con il 30% della coltivazione nazionale. La cultivar Nera è una varietà pregiata dalla forma cilindrica, caratterizzata da una polpa bianca molto gustosa.

La melanzana nera è adatta per coltivazioni in serra e pieno campo ed ha un ciclo precoce. La pianta si presenta sana, vigorosa con eccellente potenziale produttivo, buona tolleranza al freddo nei cicli invernali, eccellente uniformità e costanza produttiva. Il frutto presenta colore e brillantezza spettacolari ed un bellissimo calice verde senza spine.

La principale caratteristica nutrizionale delle melanzane è l’alto contenuto di acqua (92,41 g/100 g), seguono potassio (23 mg/100 g), fosforo (25 mg/100 g) e calcio (9 mg /100 g). Il contenuto in carboidrati (5,7 g/100 g), proteine(1,01 g/100 g) e grassi (0,19 g/100 g), invece, è irrilevante. Per questo motivo il potere calorico risulta particolarmente basso (24 Kcal/100 g)

Perfette in cucina per varie pietanze, noi vi consigliamo una ricetta alternativa: cliccate quì. Da provare anche la tradizionale caponata e parmigiana alle melanzane.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 1,1 kg
Sceglia la Confezione:

da 1,1 a 1,3 kg, da 3 kg

Recensione del cliente

Valutata 5.00 su 5 stelle
22 recensioni
5 stelle 22 100 %
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1 stella 0 0 %

22 recensioni per Melanzana Nera da 1,1 kg o da 3 kg

  1. 5 su 5

    (proprietario verificato)

    Buonissime Adatte e versatili, prodotto molto buono

  2. 5 su 5

    (proprietario verificato)

    Dolcissime!!! Grazie al loro gusto dolce e alla polpa soda, trovano sempre spazio sulle mie placche da forno, x essere cotte a fette alte o a metà; oltre che nella teglia in versione parmigiana: OTTIME!!!

  3. 5 su 5

    Profumate e gustose. Ottime. Profumate, gustose e dolci.

  4. 5 su 5

    Ottime Melanzane di Sicilia come te le aspetti : sode, profumate , gustose .

  5. 5 su 5

    Buone Arrivate belle sode, senza semi, parmigiana spettacolare!

  6. 5 su 5

    Buonissime Dolci croccanti e senza semi,al forno ottime

  7. 5 su 5

    (proprietario verificato)

    Ottime come tutto quello che ho comprato

  8. 5 su 5

    Ottime Erano secoli che non ne mangiavo di così buone!

  9. 5 su 5

    tutti i prodotti i prodotti sono tutti ottimi. vorrei segnalare la gentilezza della sig.ra Vincenza

  10. 5 su 5

    Fantastiche Sode , croccanti, dolci, profumate. Provate ripiene e la buccia era tenerissima.

  11. 5 su 5

    Arrivate in perfette condizioni, sode e carnose. Ottime

  12. 5 su 5

    (proprietario verificato)

    melanzane buona, carnosa e senza semi

  13. 5 su 5

    Il prodotto è arrivato senza ammaccature, fresco e sodo, sapore ottimo!

  14. 5 su 5

    Preparate subito alla parmigiana: un sapore eccezionale"

  15. 5 su 5

    ottime fresche, sode e senza semi.Iin altre parole perfette

  16. 5 su 5

    enormi! Mai visto melanzane piu' grandi! Buonissime cucinate in tutti i modi

  17. 5 su 5

    La qualità la qualità è il vostro pezzo forte, bravi ,bravi, bravi.

  18. 5 su 5

    La qualità è ottima

  19. 5 su 5

    favolose

  20. 5 su 5

    (proprietario verificato)

    perfette Finalmente melanzane buone ,sode e senza semi

  21. 5 su 5

    Melanzane Gustose,sode e senza semi. Le ho grigliate e ho fatto anche polpette....squisite

  22. 5 su 5

    Molto buone

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Perché sceglierci

PRODOTTI 100% SICILIANI

Offriamo una vastissima scelta di prodotti freschi e confezionati rigorosamente siciliani, naturali, quindi non trattati. La qualità e la freschezza sono garantite, da una attenta coltivazione che rispetta le stagioni e dalla raccolta il giorno stesso della spedizione.

SPEDIZIONI REFRIGERATE

I vostri prodotti, accuratamente confezionati, vengono affidati alle mani di fattorini esperti, che non maltrattano le merci, ma soprattutto che mantengono le basse temperature durante tutto il viaggio dalla Sicilia fino a casa del cliente.

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Ci piace avere il contatto con il cliente prima e dopo l'ordine. Il nostro servizio clienti è a completa disposizione per qualsiasi dubbio, chiarimento o richiesta da parte del cliente, per fare in modo che tutto vada a buon fine. Dal lunedì al sabato, dalle 8:00-13:00 oppure 14:00-19.00 al 3773248493

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