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Farina Siciliana 5 Cereali

4,99 iva inclusa

La Farina 5 Cereali contiene fiocco d’avena, fiocco di segale, fiocco d’orzo, fiocco di mais, farina tipo 00, crusca di grano, germi di frumento, saccarosio, farina di cereali maltati, alfa amilasi. Se a prima vista si può pensare ad una farina difficile da lavorare a causa della sua poca lavorazione e della presenza massiccia di cereali, la farina 5 cereali sorprende anche per la sua facilità d’impiego. Grazie a questo mix di grani possiamo ottenere un pane morbido con molta mollica scura o, se lavorata diversamente, potremo esporre un pane più alveolato e certamente più croccante Farina 5 cereali è un mix di cereali risulta già salato da solo, quindi non aggiungere sale all’ impasto. Origine: Sicilia Confezione da 1 kg 

 

Disponibile

Descrizione

Una farina semilavorata perfetta per ottenere un pane dall’odore e dai sapori campagnoli

Tutti sappiamo che attualmente si trovano  in commercio semole provenienti dall’estero cariche di micotossine ( funghi cancerogeni) e sostanze nocive al nostro organismo.  I grandi marchi industriali, forti dei prezzi e della pubblicità illusoria, portano sulle nostre tavole queste farine a nostra insaputa.

La Farina siciliana 5 Cereali  è un mix di grani scelti utili a ottenere una farina, facile da lavorare e perfetta per realizzare un Pane dal sapore e dall’aspetto antico. L’aspetto del prodotto finito è molto simile al Pane campagnolo e questo perché i grani utilizzati non hanno subito una lavorazione molto raffinata lascinado intatte le loro proprietà. All’interno della farina 5 Cereali troviamo fiocco d’avena, fiocco di segale, fiocco d’orzo, fiocco di mais, farina tipo 00, crusca di grano, germi di frumento, saccarosio, farina di cereali maltati, alfa amilasi. Se a prima vista si può pensare ad una farina difficile da lavorare a causa della sua poca lavorazione e della presenza massiccia di cereali, la farina rustica multicerali sorprende anche per la sua facilità d’impiego.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg

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