Descrizione
Carote: proprietà e benefici
La carota è dolce e croccante, mangiarla è un vero piacere, specialmente d’estate. Cruda, intera o grattugiata, o cotta e condita con olio e limone, oppure insieme ad altre verdure come i piselli, nella zuppa. Buono anche il centrifugato e golosissima la torta.
La carota è in assoluto la fonte più ricca di vitamina A. Pensa che basta una carota al giorno per avere tutta la vitamina A di cui si ha bisogno.
La carota inoltre ha poche calorie, per questo è un eccellente spuntino “spezza fame” adatto a tutte le stagioni.
Recensioni
Non ci sono ancora recensioni.